Na receitinha
de hoje você vai aprender a fazer um chocolate funcional livre de gorduras
trans, sem lactose e sem glúten e que produzem efeitos benéficos a saúde que
vão além de suas funções nutricionais básicas.
O que é um
alimento funcional?
São aqueles que
geram efeitos metabólicos, fisiológicos e benéficos a saúde quando consumidos
usualmente, eles possuem compostos que atuam na prevenção de doenças.
Vale muito a
pena experimentar!!!
INGREDIENTES
200 ml de óleo
de coco
100 gramas de
cacau em pó (50%, 75%, 100% - quanto maior a porcentagem de cacau mais saudável
e funcional será o seu chocolate)
3 colheres de
sopa de xilitol (se não tiver use açúcar de coco ou demerara, mas não fique sem
fazer)
Modo de fazer
1- Coloque o óleo de coco e o cacau em um recipiente e leve em banho maria até o cacau se dissolver e ficar um creme lisinho;
2- Acrescente o xilitol ou açúcar demerara e mexa por 5 minutinhos
3- Apague o fogo e reserve, deixe esfriar na temperatura ambiente;
4- Coloque em forminhas de sua escolha e leve para a geladeira de 2 á 3 horas,
5- Desenforme e coloque imediatamente em um recipiente onde deixara o seu chocolate guardado e conserve ele na geladeira.
Espero que tenha gostado da receitinha!!!
um Beijuuuu!
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BENEFÍCIOS DO ÓLEO DE COCO
Aumenta a
imunidade - em contato
com o estomago ele se transforma em um potente antibactericida, antifúngico e antiviral, agindo
diretamente na imunidade.
Controle do colesterol – diminui o colesterol ruim
(LDL) e aumenta o colesterol bom contribuindo para a prevenção de doenças
cardiovasculares e cerebrais.
Ajuda a emagrecer – tem ação termogênica, capaz de gerar calor e
reduzir gordura, aumentando o
gasto energético e a oxidação das gorduras.
Aumenta a
saciedade – reduzindo a vontade de
comer. (o que também ajuda a emagrecer).
Previne o
envelhecimento da pele – por ter
alta concentração de antioxidantes, alta
concentração de vitamina E e ácido gálico
Regula o
intestino
* ação na preventiva e no tratamento de patologias como
Doença de Alzheimer, doenças
cardiovasculares, câncer, diabetes, obesidade e infecções.
A melhor maneira de
constatar a eficácia de um nutriente na saúde é quando observamos a melhora em
nós mesmos. Nada fala mais alto do que resultados! Experimente!
BENEFICIOS DO CACAU
• Tem
ação anti-inflamatória
• Aumenta a imunidade
• Controla os níveis
de açúcar no sangue
• Auxilia na produção de serotonina (hormônio da felicidade)
• Melhora o humor
• Combate a depressão
• Combate a ansiedade
• Ajuda a regular o
intestino
• Ação Antioxidante
• Retarda o envelhecimento
• Reduz risco de diabetes
• Previne trombose
• Previne anemia
• Controla a pressão artérial
• Controla o
colesterol
Favorece a saúde cardiovascular
• Fonte de minerais: ferro, magnésio, zinco, cobre e manganês
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